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Un tamal de chancho, en una receta fácil, rápida y sobre todo, sabrosa. ... que luego deberá pasar por un molino para tener una harina gruesa. ... Cocina los tamales por una hora más para que el maíz termine de cocinarse.
Esta bolita de masa te sirve para preparar una infinidad de platillos: atoles, tamales, tlacoyos, tortillas. También te puede servir para espesar sopas, o para comida de tus mascotas. E incluso te podemos enseñar a preparar unas recetas producto del sincretismo gastronómico como pizza.
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